麻辣烫(2)

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    对于一个一穷二白的县城来说,做什么生意比较好赚钱?

    一群16个人的乞丐,老弱病残,干点什么才能养活自己呢?

    卖力气?不行,他们一个个瘦弱的风吹就跑。

    卖头脑?更不行,一群乡下来的农民,又没见过世面,能有什么脑子?

    这样左右想想,那群人还挺难办呢?能给他们安排一些什么活呢?放着不管肯定不行,他们会饿死的,一直靠他们救济也不行,要把人养成了惰性更不好。

    裴安苦苦思索着,他本来就不擅长这样,让他烦恼这个的,真是难为他了。

    裴安进了家门,院子里一个人都没有,连看门的也不见人影。

    玉容治家一向严格,下人们各司其职,井井有条,像这样守门的不在位置上的事从来没有发生过。

    “奇怪,人都去哪了?”裴安边走边嘀咕。

    砚丰跟在他后面却使劲的一吸鼻子,“好香啊!少爷你闻到了没?”

    裴安闻言也使劲吸吸鼻子,一股麻辣的香味扑面而来,既有辣椒的香味也有食物的香味,闻到就马上勾起了人的食欲,让人想流口水。

    “是啊,好香!”

    “肯定是夫人在做好吃的,少爷我们快去!”砚丰兴冲冲的说。

    一想起玉容做的那些水煮鱼、火锅的香味,两人再也按耐不住了,高兴的往厨房走去。

    厨房里被大家围的水泄不通,果然是玉容在做好吃的。

    大家都围着一圈,吃个不停,看见裴安来了,行个礼,抓起东西让出一条道来,裴安带着砚丰挤到了前面。

    玉容正站一个一个奇怪的铁架子前,那架子上面架着长长的锅,里面摆满了小串串,红红的一片,冒出吸引人的香味。

    “相公,你回来了?快来尝尝好吃的。”

    旁边的青梅赶紧递过来一个盘子,她示范着自己加调料,架子的旁边摆着麻酱、辣酱、蒜汁,每样都放进去一点。

    裴安端着盘子对着满锅的串串下不了手。

    玉容扑哧一声笑了,给他介绍道:“相公,这是我家乡的一种小吃,名字叫做麻辣烫,就是把各种素菜啊、肉食啊洗好切好了,再用竹签子串上。这锅里的汤料是事先用各种香料熬好的,把这些串串放到锅里煮着,吃的时候直接拿起来就行了。”

    裴安指了指锅里正在煮的热气腾腾的麻辣烫说:“这样就可以吃了?”

    “是啊,麻辣烫是越煮越入味呢,你来的刚刚好,锅里的这些已经煮了很久,味道非常好,你尝尝看。”

    玉容边说边动手给裴安拿了几串,有鱼丸、冻豆腐、白菜、血块、粉丝……要说这些麻辣烫也真方便,有竹签串着,放在锅里煮,一半的竹签在外面,拿着也不脏手。

    看看周围的人吃的不亦乐乎,又看看玉容期待的目光,裴安拿起一根竹签蘸了蘸调好的酱汁,吃了一口。

    哇!果然是玉容出手,美味有保障!这麻辣烫别看着材料简单,但是那味道是一级的棒,吃到嘴里又麻又辣,裴安一口气把玉容拿给他的几串都吃完了,连连点头。不一会儿,背上就辣出了小小的汗意,浑身也暖洋洋的,好像这冬天的寒冷全部被驱散了一般。

    “娘子,好吃,再来一点。”裴安才吃了几串,一点都不过瘾。

    玉容闻言也笑开了,连忙给裴安又拿了几串。有了裴安跟大家的认同,这个古代版的麻辣烫应该算是成功了吧?

    砚丰不用人招呼,早就自己动手丰衣足食了,在那不怕烫的连连往嘴里塞着。

    “夫人,这个麻辣烫太好吃了!”

    “这香味老远就闻到了。”

    “是啊,吃起来又香又辣,让人忍不住吃了还想吃。”

    “材料准备起来也不贵,就是麻烦些。”

    “太好吃了,一定要多吃点。”

    麻辣烫本来是现代从四川流传出来的一种小吃,总是在街头巷尾,推一个车子,一开锅就香气四溢,往往周围就围了一圈人,自己动手挑拣着爱吃的,物美价廉。玉容把这个搬到古代来本来还有些担心不适应,可是没有想到,美味是不分界限的,古人们同样也爱吃!

    听着耳边大家满意的议论,再看看一个个狂吃的样子,玉容总算放下心来,试验成功,麻辣烫很受欢迎,可以大面积推广。

    玉容转头看着裴安还要继续吃,连忙制止他:“相公,你可不能再吃了,一会就要吃晚饭了,别到时什么都吃不下去。”

    “娘子,你做的太好吃了,我再吃几串。”裴安讨好的说。

    “不行,留着肚子吃晚饭,今天刘嫂做了你爱吃的辣子鸡。”

    裴安苦恼了,辣子鸡是他的最爱,他已经好久没吃到了,可是这麻辣烫也这么美味,真是让人难以取舍啊。

    “那我们再吃十串好了,剩下的留着肚子吃晚饭,放心,辣子鸡我也能吃完的。”

    “十串!不行,你已经吃了很多了。”玉容简直要尖叫,他刚刚起码已经吃了二十串,还吃啊,不怕肚子撑坏了。

    “那五串?”裴安伸出一只手比了比,恋恋不舍的说。

    “不行!”

    “三串?”

    “成交。”

    玉容一答应,裴安顿时扼腕,才三串啊!太可惜了,看着锅里那么多好吃的自己却只能吃三串,真是让人难以忍受。

    一旁围观的下人们都偷偷的笑了,他们已经习惯了,自家老爷就是个怕老婆的,玉容说东不会往西的,这样讨价还价的戏码他们已经见过了。每次看见,都只会觉得,老爷和夫人真是恩爱啊。

    “少爷,你可只能吃三串了,快点吃完就回去,剩下的都是我们的了。”砚丰不厚道的笑他。

    哇哈哈,先把少爷赶走,剩下的他就可以大快朵颐,太好了!

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    说起来,奶茶最喜欢吃麻辣烫了,这个在四川好像叫串串,非常的美味,有同爱吃吗?

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