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第二百七十二章 揭穿大雾（第1页）

预赛已经过去了两天，第二天晚上，刘昴星离开北海道分部的料理楼，走向对面的酒店的时候，转身看了看之后说道：“这两天大家的劲头儿不错啊！

经常有料理室的灯，彻夜长明……”

“当然，剩下的八十多名学员，绝对没人想在这个时候，因为自己的懈怠而导致考核失败。”

绘里奈说道。

此时绯沙子、绘里奈正和刘昴星一起返回酒店……

绯沙子这时插了一句：“算上阿星你和绘里奈小姐，92届学员中一共87名学员进入二年生，比去年要好一些。”

“如果不是‘中枢美食机关’的话，恐怕今年升入二年生的人数，会突破到三位数的……不过也没什么可惜的就是的，我反而有些庆幸，那些立场不坚定的废物，自己选择了‘退出’，免得还要浪费资源！

要知道学院平均在每名二年生身上的投入，绝对会是一年生的十倍以上。”

绘里奈依旧一副高冷的样子。

的确，许多厨艺在通过与不通过之间的学员，加入了“中枢美食机关”

，否则二百多人全部参加考核的话，绘里奈觉得再多三四十人通过也有可能……

不过也如她所说，这也并没有什么可惜的，因为会被引诱走的，心理上并没成为真正强大的料理人的自觉，本来也都并不是远月想要培养的类型！

“对了，明天你什么时候去备赛区那边？”

绘里奈对刘昴星问道。

正式比赛是在后天上午十点开始，依旧是三个小时时限，不过可以提前去赛场不远的，主办方的提供的备赛区料理场中，开始准备高汤等需要提前完成的“半成品”

。

决赛的时候，对“半成品”

的控制极为严格，预赛的时候，还可以带些高汤之类的，但是决赛的时候，必须使用最原始的食材、香料，来进行料理……

毕竟决赛本身就没有主题，如果做出限制的话，恐怕不少拉面馆的传人们，会直接将家中拉面馆的高汤带来，之后只进行一些简单的煮面、装盘之类的。

如此一来，比赛的本来意义便改变了，将成为单纯的比试拉面馆的秘方，对选手年龄的限制，也将成为摆设……

年纪大小，和煮面、装盘有什么关系？不作出限制的话，无论来的人年纪多大，都没什么影响了！

所以规定了想要进行任何形式的预处理，都必须在主办方提供的场地中进行。

单纯比试各个拉面馆招牌配方的比赛也有，那就是三年一次的“拉面街店面争端战”

，将比现在这青年组的比赛更加激烈。

现在的“札幌拉面大赛”

，本身就是为了激励年轻的拉面师们的比赛，所以决赛时会尽可能的让他们自己动手……

当然，一些制作周期数年甚至数十年的酒类之类的，可以直接带进场。

一来是那些东西不可能现场完成，二来制作周期那么久的“半成品”

，通常是流程严格而且并不困难，还有最重要的……这种“半成品”

的使用，确定会非常困难，本身就是对选手自身能力的体现。

除此之外，高汤什么的是会他们当场制作，三天的时间也足够了。

也正是因为这个原因，北海道分部的料理楼中，远月学员的学员们正在日夜奋战，准备在决赛时，拿出凝聚自己一年所得的拉面，而远月学员之外的选手，则已经很少来这里。

预赛结束后的第一天，还有些选手来练手，下午开始，几乎就没什么外人，今天除了远月学院的学员占据的料理室之外，更是门庭冷落……

一方面是因为，其他选手在决赛使用什么拉面，都是早就决定好的，不需要再自己创新什么，另一方面很大一部分选手，都是在昨天、甚至是预赛结束后的当天晚上，就进入了备赛区的料理场，开始准备最终的决赛拉面。

还好主办方也有准备，在决赛开始之前的上午，在待赛区料理好的半成品，比如高汤之类的，赛方会代为保存，在决赛开始的时候，选手们在自己的赛场上，会看到这几天自己准备好的半成品们……

而这时上午的时间，可以给选手们自我休整一番。

否则要知道在决赛的时候，和“北海道海鲜面点大赛”

时一样，会有不少观众在场的，如果到时放眼望去，选手们都是些已经奋战了三天三夜、红着眼睛满是胡茬的邋遢样子，恐怕有些有碍形象……

虽然不少料理人的刀功，都可以做到用菜刀给自己刮胡子，但是通常越是对料理热衷的料理人，越是不会这么做！

刘昴星他们虽然没有现成的配方，但是肯定也会有些需要提前准备的东西，因为比赛性质的特殊，所以“札幌拉面大赛”