第313章 蒜香煎蘑菇
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等快艇到来时,苏曼已经捉了十几只小螃蟹,要是做菜,还不够塞牙缝的,做汤却可以足够美味。
跳上了快艇,苏曼和其他人一样,抱紧了自己的食材,不动声色的打量着其他人的收获。
她惊奇的发现,大部分人都满载而归,只有一两个人和她一样,食材寥寥,尚不满怀。
很快,当夜幕降临时,海面上再次出现了hod号游轮的影子,有趣的,夜晚看去,船体和幽深暗蓝的海水几乎融为一体,hod四个字却在闪闪发光,凭空漂浮在汪洋之上,充满着梦幻般的魔力。
数艘快艇几乎同时抵达,苏曼刚登上甲板,欧阳明媚欢快的声音便响了起来：“8,你的收获如何？我可是弄到了最新鲜的鱼哦”
苏曼微微一怔,看向了欧阳明媚,她一只手上提着鱼篓,里面不时的往外溅着水滴,显然,鱼篓里的鱼还活着。
她身后的包子陵同样提了只鱼篓,却沉甸甸的,鱼篓的口子处,在灯光的映照下,不时的折射出一道五彩光芒,苏曼眯起眼,她敢打赌,这一篓子,全部是上等贝。
苏曼以前有一款手表,就是用的贝母表盘,这种表盘因为使用了真实贝壳的外壳而著名,在光线下会有七彩光芒折射,非常漂亮。
苏曼眉头皱起,迟疑着问道：“你们这都是自己捕捞的？”
欧阳明媚眨了眨眼,打量了苏曼一番,看着她一手抱着绿树叶包裹的蘑菇,一手兜着小螃蟹,胳膊下还夹着一小把野蒜,头发凌乱,带着几分狼狈,反问道：“难道你的是自己捕捞的？”
两个女孩对视片刻,意识到了什么,欧阳明媚讪笑两声,挠了挠头：“那啥,我先走了哈”
看着欧阳明媚提着鱼篓快速走过的身影,苏曼脑中嗡嗡作响,似乎有什么要破茧而出,只差了薄薄的一张纸,她潜意识却不愿意去捅破它。
包子陵从欧阳明媚有些狼狈的逃窜身影收回视线,看向了身前的苏曼,低声道：“大部分人都找了份工来打,再拿着日结的工资去购买食材。”
苏曼傻傻的站在原地,这一刻,她甚至是有些怨恨包子陵的,如果不是他揭穿事实,也许她还陶醉在靠着自己的所學成功的破解了这一关的成就里。
可惜,此时,她从来没有任何一刻,觉得自己如此的接近傻瓜这个词。
苏曼咬着下唇,脸色煞白,究其原因,还是她的性格造成的,上一世,母亲出走,父亲下落不明,导致了她在心理上对人抱持着一种怀疑的态度。
虽然前世很成功的成为了酒店的管理阶层,靠的却全部都是她自己的熬夜苦于,很少向他人求救。
肖寒冬对她始终无感,也和她过于自强自立有关系,男人总是喜欢女人依赖自己一些的,太过于强势的女人,会让男人觉得自己毫无用武之地。
所以苏曼听到了第一关的题目后,首先冒出的想法是她如何去做,她要怎么去完成,而丝毫没有任何向着他人求助的想法。
看着有些愣愣呆呆的苏曼,包子陵眼中闪过一抹不忍,他微微倾身,轻声道：“我这里有很多贝类,不如分一些给你吧”
苏曼一下跳了起来,像是尾巴被踩到的猫一样,语无伦次的拒绝了：“不,不用了,我是说,谢谢你的好意”
说完,苏曼低着头,死死的抱住满怀辛苦采集来的食材,小跑着向着舱房走去,眼泪汹涌的流了出来,她真觉得自己这一刻挺傻的,包子陵的好意对于她来说,更像是一种难堪。
她知道自己的表现不好,可心情实在是糟糕透了——包子陵话里的意思很明显,济州岛盛产海鲜,价格并不昂贵,一天打工下来的钱,足可以买到想要的各种食材。
她却在丛林之中,小心翼翼的浪费了一天时间。
苏曼站在一个不起眼的角落,救生艇和舱房形成了一个小小的死角,光线打不到这里,她可以⊥脸上的眼泪流个痛快,等再次出去,她又是坚强的不可战胜的女汉子苏曼。
苏曼狠狠的抽了两下鼻子,情绪逐渐稳定了下来,她不断的给自己灌输一个概念,她亲手采集的食材足够新鲜,鹿死谁手犹然未知
抱着蘑菇走了出去,苏曼找了一家厨房,钻了进去,把食材放到一旁,用手在水龙头下接了点水,以指当梳,把有些凌乱的头发理顺了,接着当她的视线再度移到食材上时,苏曼的神色一变,眼神变的无比专注。
手头的食材有三种,口蘑,野蒜,和螃蟹。
只需要做出一个菜。
螃蟹汤不错,不过却过于单调了,至于口蘑,中餐里有一道名菜是口蘑肉片,可惜现在手头没有肉。
苏曼的脑子快速旋转,视线在几样食材间来回切换,蓦然,她的视线在野蒜和口蘑间停留不动。
她记得,在阳光海岸西餐厅的时候,老埃尔曾经随口提过一道西班牙名菜,蒜香煎蘑菇,用的主要食材,就是蒜和口蘑
苏曼又看了看小螃蟹,心中有了决断。
螃蟹肉少,滋味却是足的,她把螃蟹蒸熟,放到容器里,一个个的捣碎,将汁液收集起来备用。
口蘑洗净,去了根蒂,锅里放了黄油,一点点的化开后,丢入切成片的野蒜,又放了点黑胡椒粉,把口蘑蘑菇头朝下的放入进去。
很快,口蘑下面的一面煎成了金黄,苏曼小心的把口蘑翻了过来,碗口朝上,撒上些椒盐,又把螃蟹汁倒了些在平底锅里。
渐渐的,奇迹出现了,口蘑碗里开始渗出汁液,这是原汁原味的蘑菇汁。
外面也开始泛黄,夹杂着奶香的清新海鲜味飘了出来。
关火,苏曼拿了把小镊子,小心翼翼的把一个个口蘑夹出来,沿着盘子摆成了一个柳叶的形状,又把切碎的蒜苗撒了上去,煎的金黄的口蘑配合草绿色的蒜苗,袖珍的口蘑碗里荡漾着蘑菇汁,看着分外诱人。
苏曼咬了咬下唇,食材方面,她已经输了一筹,就看这菜品的味道如何了
苏曼盖上了透明的玻璃罩子,端着自己的蒜香口蘑,小心翼翼的向着甲板上行去。
远远看去,甲板上的长桌已经被各种食物占满,苏曼走近了才发现,美厨大会的组委会匠心独具,把长桌布置成了阶梯的样子,高高在上的,是种子选手,第二排是潜力选手,如此类推,最下方的是最不被看好的一批选手。
苏曼此时的位置,就在最上面一排。
她顿时有一种被人架空了用火烤的不良感觉。
苏曼小心的放好自己的餐盘,退到了一旁。
每个厨师只做一道菜,这么多评委,当然不可能每个人品尝一口,原则是评委们可以任意选择五名选手的作品进行品尝,随后进行口味评分,最高为五分,最低为零分。
苏曼看了眼自己的盘子,向着其他人的作品扫去,发现绝大部分人选择的都是海鲜类的食材,这个不难理解,济州岛有着全世界最于净的水域,这里的鱼类贝类也是最鲜美的。
很快,她注意到有评委去取用自己的香蒜蘑菇了,那是一个上了年纪的女士,打扮上却一丝不苟,银白色礼服的下摆一直蜿蜒到了地上,她熟练的夹起了一个口蘑,没有让蘑菇汁流淌出来,轻轻的咬了一口。
苏曼仔细的观察着她的表情,人在吃到美味的时候,会情不自禁的做出一些下意识动作,诸如眯眼,嘴角上扬等,和幸福挂钩的表情,这是食物的美味带来的幸福感。
与之相反的,表达憎恶的,则是撇嘴,皱眉等表情。
可惜,她什么都没看到,苏曼心一沉,又缓缓的舒了口气,不好不坏。
参赛的年轻厨师们精心烹饪的两百多道菜品,很快被取用一空,相对于评委的总人数,这些菜品,也就尝尝味道罢了。
蓦地,一束束探照灯从甲板的四周亮起,直直的打入到了天空之中,一阵乱晃之后,光圈照在了二层甲板上。
老安德鲁再次出现,他抬起手杖向着甲板跺了两下,“女士们,先生们,新人王比赛的第一道关卡已经结束,相信大家都明白了这道关卡的含义——那就是在有限的条件下,尽可能的收集最优秀的食材”
“下面,先让我们来欣赏下选手们的表现”
随着老安德鲁的声音,巨大的显示屏上出现了选手们的身影,从最开始坐上快艇开始,二十五块小屏幕,把每一组选手都照顾到了。
接着,画面定格,其中一艘快艇脱颖而出,占据了整个屏幕。
这一组十个选手登陆后,画面开始拍摄他们的选择,大部分人选择了去各处打工,也有人选择了自制工具,进行浅海捕捞。
从这里就看出了欧美人和亚洲人的不同来,欧美厨师更为活泼,虽然语言不通,却连比带划的和当地人沟通。
亚洲人则原地站了好一会才反应过来,和人沟通时,也显出了谨慎的作风
同样的,满脸笑容的欧美人明显更受当地人欢迎。
等快艇到来时,苏曼已经捉了十几只小螃蟹,要是做菜,还不够塞牙缝的,做汤却可以足够美味。
跳上了快艇,苏曼和其他人一样,抱紧了自己的食材,不动声色的打量着其他人的收获。
她惊奇的发现,大部分人都满载而归,只有一两个人和她一样,食材寥寥,尚不满怀。
很快,当夜幕降临时,海面上再次出现了hod号游轮的影子,有趣的,夜晚看去,船体和幽深暗蓝的海水几乎融为一体,hod四个字却在闪闪发光,凭空漂浮在汪洋之上,充满着梦幻般的魔力。
数艘快艇几乎同时抵达,苏曼刚登上甲板,欧阳明媚欢快的声音便响了起来：“8,你的收获如何？我可是弄到了最新鲜的鱼哦”
苏曼微微一怔,看向了欧阳明媚,她一只手上提着鱼篓,里面不时的往外溅着水滴,显然,鱼篓里的鱼还活着。
她身后的包子陵同样提了只鱼篓,却沉甸甸的,鱼篓的口子处,在灯光的映照下,不时的折射出一道五彩光芒,苏曼眯起眼,她敢打赌,这一篓子,全部是上等贝。
苏曼以前有一款手表,就是用的贝母表盘,这种表盘因为使用了真实贝壳的外壳而著名,在光线下会有七彩光芒折射,非常漂亮。
苏曼眉头皱起,迟疑着问道：“你们这都是自己捕捞的？”
欧阳明媚眨了眨眼,打量了苏曼一番,看着她一手抱着绿树叶包裹的蘑菇,一手兜着小螃蟹,胳膊下还夹着一小把野蒜,头发凌乱,带着几分狼狈,反问道：“难道你的是自己捕捞的？”
两个女孩对视片刻,意识到了什么,欧阳明媚讪笑两声,挠了挠头：“那啥,我先走了哈”
看着欧阳明媚提着鱼篓快速走过的身影,苏曼脑中嗡嗡作响,似乎有什么要破茧而出,只差了薄薄的一张纸,她潜意识却不愿意去捅破它。
包子陵从欧阳明媚有些狼狈的逃窜身影收回视线,看向了身前的苏曼,低声道：“大部分人都找了份工来打,再拿着日结的工资去购买食材。”
苏曼傻傻的站在原地,这一刻,她甚至是有些怨恨包子陵的,如果不是他揭穿事实,也许她还陶醉在靠着自己的所學成功的破解了这一关的成就里。
可惜,此时,她从来没有任何一刻,觉得自己如此的接近傻瓜这个词。
苏曼咬着下唇,脸色煞白,究其原因,还是她的性格造成的,上一世,母亲出走,父亲下落不明,导致了她在心理上对人抱持着一种怀疑的态度。
虽然前世很成功的成为了酒店的管理阶层,靠的却全部都是她自己的熬夜苦于,很少向他人求救。
肖寒冬对她始终无感,也和她过于自强自立有关系,男人总是喜欢女人依赖自己一些的,太过于强势的女人,会让男人觉得自己毫无用武之地。
所以苏曼听到了第一关的题目后,首先冒出的想法是她如何去做,她要怎么去完成,而丝毫没有任何向着他人求助的想法。
看着有些愣愣呆呆的苏曼,包子陵眼中闪过一抹不忍,他微微倾身,轻声道：“我这里有很多贝类,不如分一些给你吧”
苏曼一下跳了起来,像是尾巴被踩到的猫一样,语无伦次的拒绝了：“不,不用了,我是说,谢谢你的好意”
说完,苏曼低着头,死死的抱住满怀辛苦采集来的食材,小跑着向着舱房走去,眼泪汹涌的流了出来,她真觉得自己这一刻挺傻的,包子陵的好意对于她来说,更像是一种难堪。
她知道自己的表现不好,可心情实在是糟糕透了——包子陵话里的意思很明显,济州岛盛产海鲜,价格并不昂贵,一天打工下来的钱,足可以买到想要的各种食材。
她却在丛林之中,小心翼翼的浪费了一天时间。
苏曼站在一个不起眼的角落,救生艇和舱房形成了一个小小的死角,光线打不到这里,她可以⊥脸上的眼泪流个痛快,等再次出去,她又是坚强的不可战胜的女汉子苏曼。
苏曼狠狠的抽了两下鼻子,情绪逐渐稳定了下来,她不断的给自己灌输一个概念,她亲手采集的食材足够新鲜,鹿死谁手犹然未知
抱着蘑菇走了出去,苏曼找了一家厨房,钻了进去,把食材放到一旁,用手在水龙头下接了点水,以指当梳,把有些凌乱的头发理顺了,接着当她的视线再度移到食材上时,苏曼的神色一变,眼神变的无比专注。
手头的食材有三种,口蘑,野蒜,和螃蟹。
只需要做出一个菜。
螃蟹汤不错,不过却过于单调了,至于口蘑,中餐里有一道名菜是口蘑肉片,可惜现在手头没有肉。
苏曼的脑子快速旋转,视线在几样食材间来回切换,蓦然,她的视线在野蒜和口蘑间停留不动。
她记得,在阳光海岸西餐厅的时候,老埃尔曾经随口提过一道西班牙名菜,蒜香煎蘑菇,用的主要食材,就是蒜和口蘑
苏曼又看了看小螃蟹,心中有了决断。
螃蟹肉少,滋味却是足的,她把螃蟹蒸熟,放到容器里,一个个的捣碎,将汁液收集起来备用。
口蘑洗净,去了根蒂,锅里放了黄油,一点点的化开后,丢入切成片的野蒜,又放了点黑胡椒粉,把口蘑蘑菇头朝下的放入进去。
很快,口蘑下面的一面煎成了金黄,苏曼小心的把口蘑翻了过来,碗口朝上,撒上些椒盐,又把螃蟹汁倒了些在平底锅里。
渐渐的,奇迹出现了,口蘑碗里开始渗出汁液,这是原汁原味的蘑菇汁。
外面也开始泛黄,夹杂着奶香的清新海鲜味飘了出来。
关火,苏曼拿了把小镊子,小心翼翼的把一个个口蘑夹出来,沿着盘子摆成了一个柳叶的形状,又把切碎的蒜苗撒了上去,煎的金黄的口蘑配合草绿色的蒜苗,袖珍的口蘑碗里荡漾着蘑菇汁,看着分外诱人。
苏曼咬了咬下唇,食材方面,她已经输了一筹,就看这菜品的味道如何了
苏曼盖上了透明的玻璃罩子,端着自己的蒜香口蘑,小心翼翼的向着甲板上行去。
远远看去,甲板上的长桌已经被各种食物占满,苏曼走近了才发现,美厨大会的组委会匠心独具,把长桌布置成了阶梯的样子,高高在上的,是种子选手,第二排是潜力选手,如此类推,最下方的是最不被看好的一批选手。
苏曼此时的位置,就在最上面一排。
她顿时有一种被人架空了用火烤的不良感觉。
苏曼小心的放好自己的餐盘,退到了一旁。
每个厨师只做一道菜,这么多评委,当然不可能每个人品尝一口,原则是评委们可以任意选择五名选手的作品进行品尝,随后进行口味评分,最高为五分,最低为零分。
苏曼看了眼自己的盘子,向着其他人的作品扫去,发现绝大部分人选择的都是海鲜类的食材,这个不难理解,济州岛有着全世界最于净的水域,这里的鱼类贝类也是最鲜美的。
很快,她注意到有评委去取用自己的香蒜蘑菇了,那是一个上了年纪的女士,打扮上却一丝不苟,银白色礼服的下摆一直蜿蜒到了地上,她熟练的夹起了一个口蘑,没有让蘑菇汁流淌出来,轻轻的咬了一口。
苏曼仔细的观察着她的表情,人在吃到美味的时候,会情不自禁的做出一些下意识动作,诸如眯眼,嘴角上扬等,和幸福挂钩的表情,这是食物的美味带来的幸福感。
与之相反的,表达憎恶的,则是撇嘴,皱眉等表情。
可惜,她什么都没看到,苏曼心一沉,又缓缓的舒了口气,不好不坏。
参赛的年轻厨师们精心烹饪的两百多道菜品,很快被取用一空,相对于评委的总人数,这些菜品,也就尝尝味道罢了。
蓦地,一束束探照灯从甲板的四周亮起,直直的打入到了天空之中,一阵乱晃之后,光圈照在了二层甲板上。
老安德鲁再次出现,他抬起手杖向着甲板跺了两下,“女士们,先生们,新人王比赛的第一道关卡已经结束,相信大家都明白了这道关卡的含义——那就是在有限的条件下,尽可能的收集最优秀的食材”
“下面,先让我们来欣赏下选手们的表现”
随着老安德鲁的声音,巨大的显示屏上出现了选手们的身影,从最开始坐上快艇开始,二十五块小屏幕,把每一组选手都照顾到了。
接着,画面定格,其中一艘快艇脱颖而出,占据了整个屏幕。
这一组十个选手登陆后,画面开始拍摄他们的选择,大部分人选择了去各处打工,也有人选择了自制工具,进行浅海捕捞。
从这里就看出了欧美人和亚洲人的不同来,欧美厨师更为活泼,虽然语言不通,却连比带划的和当地人沟通。
亚洲人则原地站了好一会才反应过来,和人沟通时,也显出了谨慎的作风
同样的,满脸笑容的欧美人明显更受当地人欢迎。