【152】盘龙三店(上)
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欧阳斜依在归云楼靠窗的一张桌子上，一手撑着下巴，一手拿着个长条木炭在纸上涂涂抹抹。时不时看两眼窗外匆匆而行的路人，又低头细细苦思。
窗户撑开一条不大的缝隙，几抹冬阳挤了进来，将这张临窗的桌子照的敞亮。只是寒风似不喜这样的惬意，呼啸着刮过，将桌上的纸张轻轻掀起。
“唉，术业有专攻，古人诚不欺我！”欧阳一手压了纸角，无奈的发出一声感叹。
眼前几张纸上被他涂抹了数遍，才有一个大致的轮廓和计划显露出来。
急促有力的脚步声响起，欧阳懒得扭头去看，必是大哥等几个弟兄又闲的憋不住，跑来打问“特种部队”的进展。
果不其然，几个轩昂大汗大刺刺的拉了板凳围坐在欧阳旁边，五哥开口道：“八弟，这都大年初二了，怎还不让我们兄弟入军营去操练？一个月的时间说紧不紧，说宽不宽，可毕竟一日耗完就少一分把握。你倒是勤跑去都督那里打问一番，哥哥们都快憋出闷火了。”
其他几个汉子闻言都盯着欧阳宇，急待他给出答案。
欧阳将手中木炭压住纸张，双手一摊作无奈状：“我也不知，这才过了一日，哥哥们急个啥子？我就怕进了军营开始操练后你们个个哭爹喊娘，求我放你们回来。”
歌夜伸长了手臂“啪”的拍在欧阳肩头，一脸凶相道：“臭小子你皮痒了？想我们兄弟七人捏死你？还敢说我们哭爹喊娘，你哥哥我可是在军中从兵至将有些年头，都没见得喊苦不迭，竟放些大话唬人。”
欧阳心中暗笑，到时候真要用特种部队的训练方法，怕他们现在龙精虎猛的模样到时候都会连根指头都动不了，自己可真没吹大话。无奈哥哥势重，只能细心解答：“俺真的惹不起你们啊，人说家里老幺都是宝，没想到咱家中老幺是根草，竟挨你们这群无良哥哥的欺负。不记得都督说过的话了？他说要先等兵部和皇上那里点头才能放咱们进去，又没说即刻就可以入营，你们想要都督给咱坏军规、背黑锅还是怎么的？”
众人一听都想起了这话，歌夜一拍额头道：“咳，看我这记性，那日只记得都督同意了，其它都没在意，回来又是一通好酒，起来昏昏沉沉的早将细节忘的一干二净。从长安到咱晋阳，快脚传信估摸着一个来回最快要四五天，这几天咱可做些什么？总不至于每日都在酒楼中吃喝拉撒睡，那同等死无甚区别啊！”
欧阳使劲展开身体伸了个懒腰，一边含糊笑骂道：“身在福中不知福。”说罢他将桌上纸张一推，指着其中图画道：“闲不了你们，喏，这个是咱大计第一步的酒楼和铁匠铺的大致模样，你们看看吧。”
一群人呼啦啦的挤了过来，翻来覆去的看了一阵。
五郎摸了摸脑袋，没有看图，却看向纸上的文字，怎么都觉得有些熟悉却又有不同，出声问道：“八弟，你这写了些什么，我怎看不懂？”
他这一问其实是所有人的问题，只是大家怕被笑话，不好意思相问罢了。
欧阳心中咯噔一声，暗忖自己怎么又是将自己前世的简体字写了出来。表面上去装作轻松道：“小时候和爹娘学的一些简单文字，方便书写，至今仍未或忘。唉算了，还是我来说说罢，省的你们费劲。”
他略略调整下位置，将图背对自己面向众人，首先指向那张酒楼主体图画道：“咱的第一步是生财，其中又分为酒楼和铁匠铺两项。酒楼已有百年历史，说实话我还真有些下不去手，毕竟年岁都比咱长，值得保留。”
“屁话，说重点那！”五郎学着歌夜也是一巴掌拍在欧阳肩头，急急催促。
“嘶—，我说大哥，你轻些可好？咋，你对嫂子也是这般下得去重手？”欧阳呲牙咧嘴，用力的揉着肩头。众人却是哈哈大笑，将五郎弄了个大红脸。
欧阳揉了几下复又解释道：“都耐住性子，提纲契领不是不行，是怕说的太‘重点’了大家迷糊。且说这酒楼罢，现在分为三层：一楼乃是供给平头老百姓吃喝的地方，二楼乃是家底稍稍殷实的消费之地，而至于三楼则不是大商贾，就是有些身份人的聚餐饮酒之地。在我看来，这之前的东主张老哥是下了一番功夫的，我们想要有所突破，以达到日进百金的巅峰，就要从许多细节入手。”
欧阳说了一阵觉得口渴，正在桌上寻些水来喝，却听到“咯咯”声响起，云娘和楚湘每人端着一个托盘，上面放了些茶酒干果送了过来，老太太也跟在后面。
“还是嫂嫂疼我，刚想着口渴，酒水就到了，嫂嫂真好！”欧阳笑着起身迎接两嫂一母的到来。
老太太伸指点在欧阳额头：“老幺，就你嘴甜！看你那臭屁样儿。”
这本是欧阳一人在此构思，却被七兄弟搅合了，不想家中三位女性也集体到来，欧阳索性招呼七位哥哥将两张桌子并了，将家母和嫂嫂请了上座，众位哥哥胡乱坐了，自己才收拾下思绪，继续开讲。
“咳咳，刚才说道酒楼要想发展就要从细节入手。这第一条，乃是酒楼的根基：菜和酒！若说咱们出云楼，这菜式菜品在晋阳也算排得上号，可若放眼大唐，却不是一流，这酒水就更不用说了，品种单一，多为咱河东好酒，有些客商来了却不见得买账。”
七人中要说嘴最叼的要数歌夜，在做将军的几年中，也是吃了不少南北东西的好菜好酒，闻言点头道：“八弟这话在理，这里确实需要改一改。”
欧阳一笑继续道：“菜的问题简单，原先的两位厨子大哥不动，毕竟做的时间长了有了感情，咱们需要做的就是重金聘请，干股入店。明日......不，今日找个城中字写的好的先生，写他百十张告示，就说咱们出云楼要以月俸十两聘请两位天下名厨，若是确实做的无可挑剔，直接送一份干股且月俸不变。还请众位哥哥将晋阳跑个遍，将这个消息带到行商集散之地和传信脚商之处，付些钱财请他们将这个消息给一路传扬出去！”
“啥？我儿，你莫不是脑子烧坏了？十两月俸！？还送干股？虽说这店是你的，可娘有权管你，可不能这样烧钱败财！”老太太一听急了，这一月十两，一年就是一百二十两，四个厨子那可是小五百两！五百两放在盘山村，够自己全家好吃好喝五六个年头还有富裕！
众人也都是咂舌，这八弟果然大手笔，不说不知道，一说吓一跳！
欧阳急急跑到老太太身边拉起手道：“娘你哪里话？儿的就是娘的，这店本就是大家的！你可见儿对那金银在意过？还是说你见儿和傻子一样散财去了？”
老太太闻言心里嘀咕，这老幺却是不是惜财抱守的主，钱在他眼里就和水一眼淡。可是他这么做是为了什么？
欧阳看这众人疑惑不解的目光，出声道：“我这样做乃是为长远着眼，须知总是抱守陈规必然会被淘汰，咱们店里需要新鲜的血液，新鲜的菜式，且都是顶级的！且让人将咱们重金诚心聘请大厨的消息传出，一是提升了咱惜人的名声，二是告诉大家咱酒楼是精益救精的主，可不是胡乱敷衍众人的。大家且拭目以待，莫说这区区一年五百两花了出去，到时候一年怕是要以万两银子入账！”
“嚯！”众人皆是倒吸一口冷气，好似那白花花的万两银子已是摆在面前，闪瞎了众人眼睛。
欧阳抓过一只茶壶“咕咚咕咚”喝了几口，也给众人一个消化的时间，待众人从吃惊中清醒来，他抹了一把嘴继续说道：“这厨子和菜有了，下面我说说酒！酒楼酒楼，无酒不楼，咱店里的酒都是从行脚酒商或是城中商铺贩来，品种就那么几样，单一且没有保证，而且卖的都是别人的酒，长远来看乃是极大缺陷！这样，咱们再店面新开张之前去行脚商那里多做订购，让他们将大唐的名酒、特色酒都进上那么几瓶，带回来大家一一品尝，好得大量进，差的不要。而且，我还有一酿酒之法，可以造些咱大唐甚至其他国家没有的好酒出来，嘿嘿，想到这个真是馋死我了......”欧阳说道这里，想起了前世自己和父亲品评的各种好酒，馋的快要流口水。
“什么？八弟你竟会造酒！？”
“还是，还是大唐乃至他国都没有的？”
“八弟，你肚子里到底有多少东西！今日要不给哥哥们都抖搂出来，看哥哥们怎么收拾你！”
一众哥哥都是馋酒的货色，一听欧阳居然会酿酒，而且还是独一份的美酒，都是激动起来，摩拳擦掌就要将欧阳“拿下”。
欧阳一脸苦相求饶道：“哥哥们，你们可没问过我会不会酿酒对吧？能怪得我么？我可是家中老幺，怎能如此‘欺负’我？”
众人被欧阳那装样儿逗得大笑，急急催促他将新酒一事继续说下去。
欧阳斜依在归云楼靠窗的一张桌子上，一手撑着下巴，一手拿着个长条木炭在纸上涂涂抹抹。时不时看两眼窗外匆匆而行的路人，又低头细细苦思。
窗户撑开一条不大的缝隙，几抹冬阳挤了进来，将这张临窗的桌子照的敞亮。只是寒风似不喜这样的惬意，呼啸着刮过，将桌上的纸张轻轻掀起。
“唉，术业有专攻，古人诚不欺我！”欧阳一手压了纸角，无奈的发出一声感叹。
眼前几张纸上被他涂抹了数遍，才有一个大致的轮廓和计划显露出来。
急促有力的脚步声响起，欧阳懒得扭头去看，必是大哥等几个弟兄又闲的憋不住，跑来打问“特种部队”的进展。
果不其然，几个轩昂大汗大刺刺的拉了板凳围坐在欧阳旁边，五哥开口道：“八弟，这都大年初二了，怎还不让我们兄弟入军营去操练？一个月的时间说紧不紧，说宽不宽，可毕竟一日耗完就少一分把握。你倒是勤跑去都督那里打问一番，哥哥们都快憋出闷火了。”
其他几个汉子闻言都盯着欧阳宇，急待他给出答案。
欧阳将手中木炭压住纸张，双手一摊作无奈状：“我也不知，这才过了一日，哥哥们急个啥子？我就怕进了军营开始操练后你们个个哭爹喊娘，求我放你们回来。”
歌夜伸长了手臂“啪”的拍在欧阳肩头，一脸凶相道：“臭小子你皮痒了？想我们兄弟七人捏死你？还敢说我们哭爹喊娘，你哥哥我可是在军中从兵至将有些年头，都没见得喊苦不迭，竟放些大话唬人。”
欧阳心中暗笑，到时候真要用特种部队的训练方法，怕他们现在龙精虎猛的模样到时候都会连根指头都动不了，自己可真没吹大话。无奈哥哥势重，只能细心解答：“俺真的惹不起你们啊，人说家里老幺都是宝，没想到咱家中老幺是根草，竟挨你们这群无良哥哥的欺负。不记得都督说过的话了？他说要先等兵部和皇上那里点头才能放咱们进去，又没说即刻就可以入营，你们想要都督给咱坏军规、背黑锅还是怎么的？”
众人一听都想起了这话，歌夜一拍额头道：“咳，看我这记性，那日只记得都督同意了，其它都没在意，回来又是一通好酒，起来昏昏沉沉的早将细节忘的一干二净。从长安到咱晋阳，快脚传信估摸着一个来回最快要四五天，这几天咱可做些什么？总不至于每日都在酒楼中吃喝拉撒睡，那同等死无甚区别啊！”
欧阳使劲展开身体伸了个懒腰，一边含糊笑骂道：“身在福中不知福。”说罢他将桌上纸张一推，指着其中图画道：“闲不了你们，喏，这个是咱大计第一步的酒楼和铁匠铺的大致模样，你们看看吧。”
一群人呼啦啦的挤了过来，翻来覆去的看了一阵。
五郎摸了摸脑袋，没有看图，却看向纸上的文字，怎么都觉得有些熟悉却又有不同，出声问道：“八弟，你这写了些什么，我怎看不懂？”
他这一问其实是所有人的问题，只是大家怕被笑话，不好意思相问罢了。
欧阳心中咯噔一声，暗忖自己怎么又是将自己前世的简体字写了出来。表面上去装作轻松道：“小时候和爹娘学的一些简单文字，方便书写，至今仍未或忘。唉算了，还是我来说说罢，省的你们费劲。”
他略略调整下位置，将图背对自己面向众人，首先指向那张酒楼主体图画道：“咱的第一步是生财，其中又分为酒楼和铁匠铺两项。酒楼已有百年历史，说实话我还真有些下不去手，毕竟年岁都比咱长，值得保留。”
“屁话，说重点那！”五郎学着歌夜也是一巴掌拍在欧阳肩头，急急催促。
“嘶—，我说大哥，你轻些可好？咋，你对嫂子也是这般下得去重手？”欧阳呲牙咧嘴，用力的揉着肩头。众人却是哈哈大笑，将五郎弄了个大红脸。
欧阳揉了几下复又解释道：“都耐住性子，提纲契领不是不行，是怕说的太‘重点’了大家迷糊。且说这酒楼罢，现在分为三层：一楼乃是供给平头老百姓吃喝的地方，二楼乃是家底稍稍殷实的消费之地，而至于三楼则不是大商贾，就是有些身份人的聚餐饮酒之地。在我看来，这之前的东主张老哥是下了一番功夫的，我们想要有所突破，以达到日进百金的巅峰，就要从许多细节入手。”
欧阳说了一阵觉得口渴，正在桌上寻些水来喝，却听到“咯咯”声响起，云娘和楚湘每人端着一个托盘，上面放了些茶酒干果送了过来，老太太也跟在后面。
“还是嫂嫂疼我，刚想着口渴，酒水就到了，嫂嫂真好！”欧阳笑着起身迎接两嫂一母的到来。
老太太伸指点在欧阳额头：“老幺，就你嘴甜！看你那臭屁样儿。”
这本是欧阳一人在此构思，却被七兄弟搅合了，不想家中三位女性也集体到来，欧阳索性招呼七位哥哥将两张桌子并了，将家母和嫂嫂请了上座，众位哥哥胡乱坐了，自己才收拾下思绪，继续开讲。
“咳咳，刚才说道酒楼要想发展就要从细节入手。这第一条，乃是酒楼的根基：菜和酒！若说咱们出云楼，这菜式菜品在晋阳也算排得上号，可若放眼大唐，却不是一流，这酒水就更不用说了，品种单一，多为咱河东好酒，有些客商来了却不见得买账。”
七人中要说嘴最叼的要数歌夜，在做将军的几年中，也是吃了不少南北东西的好菜好酒，闻言点头道：“八弟这话在理，这里确实需要改一改。”
欧阳一笑继续道：“菜的问题简单，原先的两位厨子大哥不动，毕竟做的时间长了有了感情，咱们需要做的就是重金聘请，干股入店。明日......不，今日找个城中字写的好的先生，写他百十张告示，就说咱们出云楼要以月俸十两聘请两位天下名厨，若是确实做的无可挑剔，直接送一份干股且月俸不变。还请众位哥哥将晋阳跑个遍，将这个消息带到行商集散之地和传信脚商之处，付些钱财请他们将这个消息给一路传扬出去！”
“啥？我儿，你莫不是脑子烧坏了？十两月俸！？还送干股？虽说这店是你的，可娘有权管你，可不能这样烧钱败财！”老太太一听急了，这一月十两，一年就是一百二十两，四个厨子那可是小五百两！五百两放在盘山村，够自己全家好吃好喝五六个年头还有富裕！
众人也都是咂舌，这八弟果然大手笔，不说不知道，一说吓一跳！
欧阳急急跑到老太太身边拉起手道：“娘你哪里话？儿的就是娘的，这店本就是大家的！你可见儿对那金银在意过？还是说你见儿和傻子一样散财去了？”
老太太闻言心里嘀咕，这老幺却是不是惜财抱守的主，钱在他眼里就和水一眼淡。可是他这么做是为了什么？
欧阳看这众人疑惑不解的目光，出声道：“我这样做乃是为长远着眼，须知总是抱守陈规必然会被淘汰，咱们店里需要新鲜的血液，新鲜的菜式，且都是顶级的！且让人将咱们重金诚心聘请大厨的消息传出，一是提升了咱惜人的名声，二是告诉大家咱酒楼是精益救精的主，可不是胡乱敷衍众人的。大家且拭目以待，莫说这区区一年五百两花了出去，到时候一年怕是要以万两银子入账！”
“嚯！”众人皆是倒吸一口冷气，好似那白花花的万两银子已是摆在面前，闪瞎了众人眼睛。
欧阳抓过一只茶壶“咕咚咕咚”喝了几口，也给众人一个消化的时间，待众人从吃惊中清醒来，他抹了一把嘴继续说道：“这厨子和菜有了，下面我说说酒！酒楼酒楼，无酒不楼，咱店里的酒都是从行脚酒商或是城中商铺贩来，品种就那么几样，单一且没有保证，而且卖的都是别人的酒，长远来看乃是极大缺陷！这样，咱们再店面新开张之前去行脚商那里多做订购，让他们将大唐的名酒、特色酒都进上那么几瓶，带回来大家一一品尝，好得大量进，差的不要。而且，我还有一酿酒之法，可以造些咱大唐甚至其他国家没有的好酒出来，嘿嘿，想到这个真是馋死我了......”欧阳说道这里，想起了前世自己和父亲品评的各种好酒，馋的快要流口水。
“什么？八弟你竟会造酒！？”
“还是，还是大唐乃至他国都没有的？”
“八弟，你肚子里到底有多少东西！今日要不给哥哥们都抖搂出来，看哥哥们怎么收拾你！”
一众哥哥都是馋酒的货色，一听欧阳居然会酿酒，而且还是独一份的美酒，都是激动起来，摩拳擦掌就要将欧阳“拿下”。
欧阳一脸苦相求饶道：“哥哥们，你们可没问过我会不会酿酒对吧？能怪得我么？我可是家中老幺，怎能如此‘欺负’我？”
众人被欧阳那装样儿逗得大笑，急急催促他将新酒一事继续说下去。