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第159章尝一尝饭菜
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!”
“哎呀,哪里的话嘛,这刚一回来就给村里头这人拉着说两句,那人又拉着说两句,家里头老白也在气头上,哎。”洛可微想安慰生气的李中仁,可是词寡,愣是憋也憋不出几句安慰的话。
“算了,哼。”李中仁眯着眼睛一脸冷峻地盯了洛可微两眼。
洛可微对着李中仁浅浅一个讨好示弱的笑容:“那个……家里头好几天不见荤了,我想给孩子们还有老白弄顿大肉,那个……”洛可微掏出手帕精心包着的十棵人参,“这是我在山上采来的人身……”
李中仁缓缓起身打开小抽屉,拿出钱递到洛可微面前,同时伸出左手准备一手交钱一手交货,“呐,拿去,你这是原料,不值太多钱,给你算100铜子一个,10棵就是一两。”
虽然李中仁这样说,但洛可微知道他只是面子上挂着而已,这价格比市场价还高一点点,领会了李中仁的心思,洛可微满脸笑意地接过钱,“谢谢啦,我去买菜做饭,晚点儿给您也带饭菜过来。”
“嗯。”李中仁已经默默走回了座位,继续给病人探病写药方。
洛可微不再打扰李中仁,径直离开诊所,来到菜市买菜。
菜市里人很少,大家都已经买完菜,这个点应该已经在家烧菜做饭了,菜贩子也有不少正收拾着摊子准备离开。
匆匆买了三斤五花肉,还有一颗大白菜,又弄了点儿粉丝,再买了些五香粉、八角、干辣椒等大料,想着家里头米应该也不太多了,于是又买了10斤米。
回家的路上经过还有卖豆腐的,忽然又想着给俩孩子再弄个鱼炖豆腐,于是买完豆腐后,洛可微又折返菜市。
在鲫鱼和黑鱼之间犹豫稍许,鲫鱼刺多但味道鲜美,而黑鱼又太耐炖,但是黑鱼鱼头大一些,鱼头还能另外炖一锅豆腐鱼头汤,于是洛可微买了条大黑鱼。
将找零回来的一吊子大概还剩下的700多铜子,拎着这一堆菜,洛可微心满意足又脚步匆匆地往家里头赶去。
回到家,白竹戈已经被俩孩子搬回了屋里头。
洛可微生火,将米淘洗干净后,架锅蒸米饭,然后另起一个炉灶,直接在院子里架锅准备烧菜。
将鱼、肉等洗干净后,洛可微匆匆将配料等先装好放在一边,白菜也切成了块,烧开一锅水后,将水锅端放在一旁,另起一锅架上炉子,将肥猪肉榨油,然后下大料炒香,再加入切块的肥瘦相间的五花肉放入锅中一起翻炒。
猪肉炒成五分熟后,往炉子里添柴,使火头猛烈,然后往锅里加水,水沸之后将白菜倒入锅中,猛火开炖。
几分钟后,白菜略显半透明之际,往锅里添加葱蒜,继续再炖10分钟,此时粉条已经泡好,将粉条滤水放入锅里,肉香已经炖到菜汁中,白菜的菜香也被炖了出来,配上大料在嗅觉上的提色,闻着炖菜的香味,洛可微也不自觉分泌了许多口水。
“好香啊!”白墨戈闻着菜香跑出屋子。
“乖,回屋子里写字看书去,一会就能吃饭了。”洛可微笑着对白墨戈说道。
“诶,回屋等肉吃咯!”马上就有大肉吃,白墨戈雀跃着步子回到屋里。
炖菜已经完成大火收汁,洛可微将五香粉、盐等放入锅里稍稍翻炒均匀,然后将锅子从炉子上端下,用大瓷汤碟盛白菜炖肉,端入屋里。
俩孩子早就雀跃不已,待白菜炖肉上桌,俩孩子已经迫不及待地冲到桌旁入座,等着开吃。
“小心烫。”看到俩孩子已经拿着筷子等着抢先吃第一块肉,洛可微笑着叮嘱道。
!”
“哎呀,哪里的话嘛,这刚一回来就给村里头这人拉着说两句,那人又拉着说两句,家里头老白也在气头上,哎。”洛可微想安慰生气的李中仁,可是词寡,愣是憋也憋不出几句安慰的话。
“算了,哼。”李中仁眯着眼睛一脸冷峻地盯了洛可微两眼。
洛可微对着李中仁浅浅一个讨好示弱的笑容:“那个……家里头好几天不见荤了,我想给孩子们还有老白弄顿大肉,那个……”洛可微掏出手帕精心包着的十棵人参,“这是我在山上采来的人身……”
李中仁缓缓起身打开小抽屉,拿出钱递到洛可微面前,同时伸出左手准备一手交钱一手交货,“呐,拿去,你这是原料,不值太多钱,给你算100铜子一个,10棵就是一两。”
虽然李中仁这样说,但洛可微知道他只是面子上挂着而已,这价格比市场价还高一点点,领会了李中仁的心思,洛可微满脸笑意地接过钱,“谢谢啦,我去买菜做饭,晚点儿给您也带饭菜过来。”
“嗯。”李中仁已经默默走回了座位,继续给病人探病写药方。
洛可微不再打扰李中仁,径直离开诊所,来到菜市买菜。
菜市里人很少,大家都已经买完菜,这个点应该已经在家烧菜做饭了,菜贩子也有不少正收拾着摊子准备离开。
匆匆买了三斤五花肉,还有一颗大白菜,又弄了点儿粉丝,再买了些五香粉、八角、干辣椒等大料,想着家里头米应该也不太多了,于是又买了10斤米。
回家的路上经过还有卖豆腐的,忽然又想着给俩孩子再弄个鱼炖豆腐,于是买完豆腐后,洛可微又折返菜市。
在鲫鱼和黑鱼之间犹豫稍许,鲫鱼刺多但味道鲜美,而黑鱼又太耐炖,但是黑鱼鱼头大一些,鱼头还能另外炖一锅豆腐鱼头汤,于是洛可微买了条大黑鱼。
将找零回来的一吊子大概还剩下的700多铜子,拎着这一堆菜,洛可微心满意足又脚步匆匆地往家里头赶去。
回到家,白竹戈已经被俩孩子搬回了屋里头。
洛可微生火,将米淘洗干净后,架锅蒸米饭,然后另起一个炉灶,直接在院子里架锅准备烧菜。
将鱼、肉等洗干净后,洛可微匆匆将配料等先装好放在一边,白菜也切成了块,烧开一锅水后,将水锅端放在一旁,另起一锅架上炉子,将肥猪肉榨油,然后下大料炒香,再加入切块的肥瘦相间的五花肉放入锅中一起翻炒。
猪肉炒成五分熟后,往炉子里添柴,使火头猛烈,然后往锅里加水,水沸之后将白菜倒入锅中,猛火开炖。
几分钟后,白菜略显半透明之际,往锅里添加葱蒜,继续再炖10分钟,此时粉条已经泡好,将粉条滤水放入锅里,肉香已经炖到菜汁中,白菜的菜香也被炖了出来,配上大料在嗅觉上的提色,闻着炖菜的香味,洛可微也不自觉分泌了许多口水。
“好香啊!”白墨戈闻着菜香跑出屋子。
“乖,回屋子里写字看书去,一会就能吃饭了。”洛可微笑着对白墨戈说道。
“诶,回屋等肉吃咯!”马上就有大肉吃,白墨戈雀跃着步子回到屋里。
炖菜已经完成大火收汁,洛可微将五香粉、盐等放入锅里稍稍翻炒均匀,然后将锅子从炉子上端下,用大瓷汤碟盛白菜炖肉,端入屋里。
俩孩子早就雀跃不已,待白菜炖肉上桌,俩孩子已经迫不及待地冲到桌旁入座,等着开吃。
“小心烫。”看到俩孩子已经拿着筷子等着抢先吃第一块肉,洛可微笑着叮嘱道。