第一百一十五章:山珍海味面
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听杜月娘这么说,众人连忙夸赞了起来。
“还是大夫人体贴周全,老爷若是知道夫人这般的心意,一定会感动的。”
“大夫人需不需要小的们来帮助您一把,打打下手,这厨房油烟味大,熏坏了您就不好了!”
杜月娘摇摇头,面上带着微笑。
“不用了,以往我都是这样亲手为老爷熬羹汤的,他喜欢我做的饭菜,再说这点小事也算不了什么。
她都这么说了,众人只好熄了想要给她帮忙的心,继续忙自己手中的事情。
杜月娘将自己的袖子挽起,苏沐婉见状就取来水让她洗干净了手。
火上现在已经是正在烧着一锅滚水,苏沐婉看了清风一眼,见他点了点头之后,就知道这是他处理过的水。
她连忙打开锅盖,果然在扑面而来的热气中,几不可微的闻到了一阵药味。
杜月娘见状,知道清风果然已经准备好了,就从面缸里取来了一大碗面粉,又往里面加了些水,揉搓了起来,神情甚至认真。
虽然已经有几年不曾做过了,但是苏沐婉觉得她的动作很是熟练,就像曾经做过无数次一样。
杜月娘将面活好之后,甩到了案板上,用擀面杖将它摊开成一张薄片,然后拿起刀切成细细的面条,又往上面撒了些面粉,防止一会儿黏到一起。
她往厨房里堆放食材的地上转了两圈,从一堆蔬菜还有鱼,肉里面,挑拣出了几只河虾还有一大把蘑菇,和两个鸡蛋。
厨房里的下人见到了她的动作,连忙忍不住说了一句。
“夫人,那河虾是早上就送来了的,现在已经不怎么新鲜了,腥味特别重,您还是再换样食材吧!”
杜月娘摇了摇头,面色十分笃定。
“没有关系,你家老爷喜欢的就是这股子腥味。”
下人听他这么说,有些将信将疑。
杜华平日里什么山珍海味没有吃过啊,怎么会喜欢这种腥的要死,不新鲜的河虾的味道呢。
不过他也不敢质疑杜月娘的话,毕竟她们两个才是夫妻。
杜月娘将虾被挑开,取出了黑色的虾线,又在蘑菇上面切成了十字花刀。
她往炒锅里倒了油,等油温热了气候,随意的放上了一些案板上做饭剩下的葱姜蒜,翻炒两下,就将河虾和蘑菇一并放入。
这河虾“兹拉”一声入锅,遇热油就变成了红色,只是那腥味也越发浓厚起来。
她看锅中翻炒的差不多之后,就往锅中加了几大勺旁边锅里清风烧好的滚水。
等到锅中开始冒大泡,就将自己刚才切好的面条放了进去,拿着筷子搅拌了两下。
顺势还往锅中磕开了两个鸡蛋,这样轻松的弄完之后,就盖上了锅盖,焖煮了一会儿。
最后苏沐婉见面条差不多好之后,取来了一只大瓷碗递给了杜月娘,她就直接起锅,将里面的面条全部倒入了碗中。
这样一来,就算是做好了。
厨房里的众人本来还以为杜月娘会做出什么稀奇饭菜,却没有想到她不过就时随手下了一碗汤面而已。
这样的汤面,老爷真的会喜欢吗?不少人在心里暗想着。
苏沐婉将瓷碗放到了托盘之上,盖上了盖子保温。又取来了一双碗筷,放在它旁边,就准备起身和杜月娘一起前去送饭。
但是杜月娘却拦住了她,说了一句,“再取一双碗筷吧!”
苏沐婉心中虽然有些好奇,但也照她的话又拿出了一副碗筷。
杜月娘还取了一小碟子醋放在了托盘之上,两人这才匆匆离开。
看到他们离去的身影,清风先是趁人不注意将锅中剩下的热水倒掉,然后才不急不慢的跟了上去。
到了书房,之见门口就像是苏沐婉预想的一样,有好几个侍卫在守着,见到杜月娘就急忙向里面通报。
“禀告老爷,大夫人过来了!”
杜华此时正在记录今天众人所上缴的银票,这些算是他为自己所收下的,自然就不用记在给上官谦看的账册上面,只用记在自己的那本上就行。
他看着自己手中一张张的银票,心中很是欢喜。
这时忽然听到了侍卫的声音,他心中有些不解,月娘不是身体不适,回去休息去了吗,怎么会忽然这时候来。
虽然不清楚其中缘由,但是他还是将自己的东西收好,叫侍卫们放行,让杜月娘进来了。
一见到杜华,还不等他问出自己的疑惑,杜月娘就自己解释了起来。
“老爷,我看你今天晚上只顾喝酒,也没有吃什么饭菜,怕是一会儿就会饿起来,就想着亲手给下了一碗面,想让你垫垫肚子。”
她看着杜华的眼神,充满了担忧与关心,叫杜华觉得心里暖洋洋的。
“这倒是劳烦夫人了,不过你吩咐下人去做就行了,何必亲自动手呢。”,
杜月娘微笑不语,让苏沐婉将托盘放到了桌子上面,就只是看着他。
其实杜华不是太想吃,上午安琴如中了毒的事情,叫他觉得有些什么地方不对劲,所以很是不安,这会儿就有些担心这饭菜的问题。
杜月娘怎么会不知道他的想法,所以她刚才才会让苏沐婉准备了两副碗筷,她走到了桌子旁,将瓷碗打开,边盛出了两碗面,边对杜华说道。
“老爷,你是不是一个人吃没有意思啊,我便陪你一起吃吧,正好咱们夫妻二人也有好多年没有一起吃过饭了。”
她刚才这一打开瓷碗,杜华便闻道了记忆中很是熟悉的一种味道,有些惊奇的喊了起来。
“这还是那山珍海味面吗?”
杜月娘笑着点了点头,伸手递给他一碗,又在自己面前放了一碗,也不管杜华作何反应,对着他微微一笑开了口。
“闻到这味道我也饿了,我就先不管老爷,自己先吃了。”
说完,她就夹起一筷子面,往自己的嘴里送了起来,一连吃了两三口,才放下了筷子。
“老爷,你怎么还不吃啊,我记得你晚上总是特别容易饿的。”
杜华见她吃的香甜,自是打消了顾虑,也伸手拿起筷子,吃了起来。
第一口面刚到肚子里,他就很是感慨的说了一句。
“想不到都过了这么多年了,你这山珍海味面味道还没有变,就像我以前吃的一样。”
他用筷子指着碗中的河虾和蘑菇,缓缓开口说道。
“当年你我家贫,根本买不起什么好食材,你便每天在河边放下一个渔网,打几只河虾,还上山采些新鲜蘑菇,就每天拿着这两样食材给我做一碗面。”
“我那时吃到嘴里,觉得真是鲜美的不得了,简直就是这世间的山珍海味都比不上的美味,所以就把它叫做山珍海味面。”
杜月娘对他笑了笑,像是也沉浸在记忆中一样,眼睛里带着些泪光。
以前杜华还未考取功名的时候,经常读书读到半夜,晚上的那点吃食早就被消化完,自然是饥肠辘辘。
所以那时候的杜月娘就总是半夜起来,为他下这一碗山珍海味面,垫垫肚子,有了这一碗面,漫长的夜里就有了读书的力气。
后来他做官之后,也算是吃遍了天下的珍馐,尝过了真正的山珍海味了,但是人,却不是当年那个因为一碗面而欢喜的人了。
杜月娘很清楚这个,所以哪怕她此刻面目再温和,眼神再似水,心中唯一的想法都是为自己的儿子报仇。
“老爷快看看,我还给你的碗里窝了两个荷包蛋呢,这要是放在当年,也是逢年过节才能有的待遇呢。”
杜月娘故作欣喜的对杜华说道,杜华听罢,果然伸出筷子,往碗里扒拉了两下,果然看到了她所说的两个鸡蛋。
他用筷子夹起一个,咬上一口,温软的流黄到了最终就入口即化,一如记忆的一模一样。
这熟悉的滋味,在这有些寒意的深夜,叫杜华仿佛回到了过去,心中对杜月娘更是难得的起了一丝愧疚。
他看着杜月娘在烛光下的容颜,心中暗想。
这个女人,当年在自己一贫如洗的时候就跟了自己,但是在自己功成名就之后,却因为受了刺激有些疯癫,自己便对她不闻不问三四年。
若是问这世间谁对自己最真心,怕是只有她一个人了吧。
至于安琴如,她当年嫁给自己也是因为一来是父母之命,二来是因为在京城中被人退亲,没了名声,无路之下,才选择了自己。
杜华匆匆将碗中的面吃完,就拉住了杜月娘的双手,眼神甚是认真的说道。
“月娘,我知道你的心意,也知道枫儿的死对你打击太大,这么多年实在是苦了你,但你放心,以后我一定会对你不离不弃。”
“若是以后进门的妻妾有了生养,先抱给你养,就当成是咱们两个的枫儿好吗?”
杜月娘心中冷笑,抱给自己?
难道他以为这样就可以叫自己忘掉失去儿子的痛苦了吗?他与别人剩下的孩子,她杜月娘还不稀罕呢!
所有的孩子,都比不上自己的枫儿懂事听话,可是这样的他,就被杜华这一句话轻飘飘的抹杀了。
听杜月娘这么说,众人连忙夸赞了起来。
“还是大夫人体贴周全,老爷若是知道夫人这般的心意,一定会感动的。”
“大夫人需不需要小的们来帮助您一把,打打下手,这厨房油烟味大,熏坏了您就不好了!”
杜月娘摇摇头,面上带着微笑。
“不用了,以往我都是这样亲手为老爷熬羹汤的,他喜欢我做的饭菜,再说这点小事也算不了什么。
她都这么说了,众人只好熄了想要给她帮忙的心,继续忙自己手中的事情。
杜月娘将自己的袖子挽起,苏沐婉见状就取来水让她洗干净了手。
火上现在已经是正在烧着一锅滚水,苏沐婉看了清风一眼,见他点了点头之后,就知道这是他处理过的水。
她连忙打开锅盖,果然在扑面而来的热气中,几不可微的闻到了一阵药味。
杜月娘见状,知道清风果然已经准备好了,就从面缸里取来了一大碗面粉,又往里面加了些水,揉搓了起来,神情甚至认真。
虽然已经有几年不曾做过了,但是苏沐婉觉得她的动作很是熟练,就像曾经做过无数次一样。
杜月娘将面活好之后,甩到了案板上,用擀面杖将它摊开成一张薄片,然后拿起刀切成细细的面条,又往上面撒了些面粉,防止一会儿黏到一起。
她往厨房里堆放食材的地上转了两圈,从一堆蔬菜还有鱼,肉里面,挑拣出了几只河虾还有一大把蘑菇,和两个鸡蛋。
厨房里的下人见到了她的动作,连忙忍不住说了一句。
“夫人,那河虾是早上就送来了的,现在已经不怎么新鲜了,腥味特别重,您还是再换样食材吧!”
杜月娘摇了摇头,面色十分笃定。
“没有关系,你家老爷喜欢的就是这股子腥味。”
下人听他这么说,有些将信将疑。
杜华平日里什么山珍海味没有吃过啊,怎么会喜欢这种腥的要死,不新鲜的河虾的味道呢。
不过他也不敢质疑杜月娘的话,毕竟她们两个才是夫妻。
杜月娘将虾被挑开,取出了黑色的虾线,又在蘑菇上面切成了十字花刀。
她往炒锅里倒了油,等油温热了气候,随意的放上了一些案板上做饭剩下的葱姜蒜,翻炒两下,就将河虾和蘑菇一并放入。
这河虾“兹拉”一声入锅,遇热油就变成了红色,只是那腥味也越发浓厚起来。
她看锅中翻炒的差不多之后,就往锅中加了几大勺旁边锅里清风烧好的滚水。
等到锅中开始冒大泡,就将自己刚才切好的面条放了进去,拿着筷子搅拌了两下。
顺势还往锅中磕开了两个鸡蛋,这样轻松的弄完之后,就盖上了锅盖,焖煮了一会儿。
最后苏沐婉见面条差不多好之后,取来了一只大瓷碗递给了杜月娘,她就直接起锅,将里面的面条全部倒入了碗中。
这样一来,就算是做好了。
厨房里的众人本来还以为杜月娘会做出什么稀奇饭菜,却没有想到她不过就时随手下了一碗汤面而已。
这样的汤面,老爷真的会喜欢吗?不少人在心里暗想着。
苏沐婉将瓷碗放到了托盘之上,盖上了盖子保温。又取来了一双碗筷,放在它旁边,就准备起身和杜月娘一起前去送饭。
但是杜月娘却拦住了她,说了一句,“再取一双碗筷吧!”
苏沐婉心中虽然有些好奇,但也照她的话又拿出了一副碗筷。
杜月娘还取了一小碟子醋放在了托盘之上,两人这才匆匆离开。
看到他们离去的身影,清风先是趁人不注意将锅中剩下的热水倒掉,然后才不急不慢的跟了上去。
到了书房,之见门口就像是苏沐婉预想的一样,有好几个侍卫在守着,见到杜月娘就急忙向里面通报。
“禀告老爷,大夫人过来了!”
杜华此时正在记录今天众人所上缴的银票,这些算是他为自己所收下的,自然就不用记在给上官谦看的账册上面,只用记在自己的那本上就行。
他看着自己手中一张张的银票,心中很是欢喜。
这时忽然听到了侍卫的声音,他心中有些不解,月娘不是身体不适,回去休息去了吗,怎么会忽然这时候来。
虽然不清楚其中缘由,但是他还是将自己的东西收好,叫侍卫们放行,让杜月娘进来了。
一见到杜华,还不等他问出自己的疑惑,杜月娘就自己解释了起来。
“老爷,我看你今天晚上只顾喝酒,也没有吃什么饭菜,怕是一会儿就会饿起来,就想着亲手给下了一碗面,想让你垫垫肚子。”
她看着杜华的眼神,充满了担忧与关心,叫杜华觉得心里暖洋洋的。
“这倒是劳烦夫人了,不过你吩咐下人去做就行了,何必亲自动手呢。”,
杜月娘微笑不语,让苏沐婉将托盘放到了桌子上面,就只是看着他。
其实杜华不是太想吃,上午安琴如中了毒的事情,叫他觉得有些什么地方不对劲,所以很是不安,这会儿就有些担心这饭菜的问题。
杜月娘怎么会不知道他的想法,所以她刚才才会让苏沐婉准备了两副碗筷,她走到了桌子旁,将瓷碗打开,边盛出了两碗面,边对杜华说道。
“老爷,你是不是一个人吃没有意思啊,我便陪你一起吃吧,正好咱们夫妻二人也有好多年没有一起吃过饭了。”
她刚才这一打开瓷碗,杜华便闻道了记忆中很是熟悉的一种味道,有些惊奇的喊了起来。
“这还是那山珍海味面吗?”
杜月娘笑着点了点头,伸手递给他一碗,又在自己面前放了一碗,也不管杜华作何反应,对着他微微一笑开了口。
“闻到这味道我也饿了,我就先不管老爷,自己先吃了。”
说完,她就夹起一筷子面,往自己的嘴里送了起来,一连吃了两三口,才放下了筷子。
“老爷,你怎么还不吃啊,我记得你晚上总是特别容易饿的。”
杜华见她吃的香甜,自是打消了顾虑,也伸手拿起筷子,吃了起来。
第一口面刚到肚子里,他就很是感慨的说了一句。
“想不到都过了这么多年了,你这山珍海味面味道还没有变,就像我以前吃的一样。”
他用筷子指着碗中的河虾和蘑菇,缓缓开口说道。
“当年你我家贫,根本买不起什么好食材,你便每天在河边放下一个渔网,打几只河虾,还上山采些新鲜蘑菇,就每天拿着这两样食材给我做一碗面。”
“我那时吃到嘴里,觉得真是鲜美的不得了,简直就是这世间的山珍海味都比不上的美味,所以就把它叫做山珍海味面。”
杜月娘对他笑了笑,像是也沉浸在记忆中一样,眼睛里带着些泪光。
以前杜华还未考取功名的时候,经常读书读到半夜,晚上的那点吃食早就被消化完,自然是饥肠辘辘。
所以那时候的杜月娘就总是半夜起来,为他下这一碗山珍海味面,垫垫肚子,有了这一碗面,漫长的夜里就有了读书的力气。
后来他做官之后,也算是吃遍了天下的珍馐,尝过了真正的山珍海味了,但是人,却不是当年那个因为一碗面而欢喜的人了。
杜月娘很清楚这个,所以哪怕她此刻面目再温和,眼神再似水,心中唯一的想法都是为自己的儿子报仇。
“老爷快看看,我还给你的碗里窝了两个荷包蛋呢,这要是放在当年,也是逢年过节才能有的待遇呢。”
杜月娘故作欣喜的对杜华说道,杜华听罢,果然伸出筷子,往碗里扒拉了两下,果然看到了她所说的两个鸡蛋。
他用筷子夹起一个,咬上一口,温软的流黄到了最终就入口即化,一如记忆的一模一样。
这熟悉的滋味,在这有些寒意的深夜,叫杜华仿佛回到了过去,心中对杜月娘更是难得的起了一丝愧疚。
他看着杜月娘在烛光下的容颜,心中暗想。
这个女人,当年在自己一贫如洗的时候就跟了自己,但是在自己功成名就之后,却因为受了刺激有些疯癫,自己便对她不闻不问三四年。
若是问这世间谁对自己最真心,怕是只有她一个人了吧。
至于安琴如,她当年嫁给自己也是因为一来是父母之命,二来是因为在京城中被人退亲,没了名声,无路之下,才选择了自己。
杜华匆匆将碗中的面吃完,就拉住了杜月娘的双手,眼神甚是认真的说道。
“月娘,我知道你的心意,也知道枫儿的死对你打击太大,这么多年实在是苦了你,但你放心,以后我一定会对你不离不弃。”
“若是以后进门的妻妾有了生养,先抱给你养,就当成是咱们两个的枫儿好吗?”
杜月娘心中冷笑,抱给自己?
难道他以为这样就可以叫自己忘掉失去儿子的痛苦了吗?他与别人剩下的孩子,她杜月娘还不稀罕呢!
所有的孩子,都比不上自己的枫儿懂事听话,可是这样的他,就被杜华这一句话轻飘飘的抹杀了。