第一百九十七章 福祸相依
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一上午，三个人忙的手脚并用，恨不得能使出分身法术。那灶炉里时不时冒出的黑烟把人呛的实在受不住。
可今日不知为何萧启明不在，换了一位铁面的大人监督，任由你说什么，眼睛一瞪，只有一句：“若不想比，现可出宫离去。”
邱子龙恨得牙痒痒，恨不得冲上去咬他二口。
“行了，别抱怨了，赶紧把红烧鹅烹出来。”林梅心里也气，可再气也得先把参赛的菜给做出来。
“姑娘，奴婢奉娘娘的旨意来给大伙儿送点茶水和点心，你瞧着放哪儿比较合适。”
突然冒出的宫女，让林梅心里警醒，谨慎问道：“这位姐姐，不知是那位贵人娘娘如此善解人意，大伙儿都正有些渴了？”
宫女一怔，“当然是我家娘娘，都没地儿方放。”说完，直接放那边酒坛旁吧。
“咣当……”
那桌上的一坛绍兴的花雕酒掉在地上，碎了，酒洒了一地。
“你成心的吧。”邱子龙气呼呼的抡起锅铲就想打人。
林梅一把上前拉住了他：“子龙，干嘛呢？！这可是在宫里！”
“怎么回事？”跟那宫女一同来送茶水的同伴，走了过来开口问道。
那宫女施礼回道：“回秦掌事，奴婢瞧着地方太乱，没处放茶水，便想着放在桌上，可不知怎得那坛酒没放稳，掉地上打碎了。”
“怎么这么不当心，那酒定是你无意间碰到了，还好只是碎了一坛酒，若是砸了一锅汤菜，你十条命都不够赔的，还不快去取一坛酒赔给人家。”秦掌事出言便是一顿训斥，看似生气，实则话里有话，拐着弯的帮自己的人。
“姑娘，真是对不住了，是本掌事平日里管教不严，今日之事望看在我的面上就别计较了，我这就叫她给你拿一坛过来，算作是赔偿。”
看你的面子？你得有多大的面子？林梅心里的火蹭蹭蹭的往上冒。可又能怎么办呢？都说伸手不打笑脸人，何况她还主动提出赔上一坛酒。
“主子，这可是做红烧鹅专用的花雕，我锅里正等着用呢。”邱子龙苦着脸说道。
酒能除腥味，鹅的腥味重，虽已用花雕酒事先侵泡过，可在下锅翻炒后，还需掉上花雕将之焖熟。鹅的腥味才能去除干净，变得香味扑鼻，肥而不腻。
“等酒来了再说吧，阿清，快去再切点姜丝来。”林梅心里就没指望着那宫女还能把酒送来，姜也能去腥，只是比起酒来，功效还是差了许多。
待鹅出锅半个时辰后，那宫女才抱着一坛酒姗姗而来，“喏，这是赔你们的一坛酒，可别再纠缠不放。”
说完，放在地上，挥袖而去。
“主子，那鹅还重烧吗？”
“来不及了，瞧见着时辰就要到了，再说咱们的柴禾也不足了。还是用心把最后这道松鼠鱼做出来吧。”林梅望着那坛酒发怔，莫非真是一场意外？
“着火了，着火了，快救火……”
林梅转头看过去，此时，东兴楼的灶台面上放的一坛子油不知何故，燃了起来，油坛倒进了锅里，一锅的菜都燃了起来。
“唉，这可是天降横祸？好好的一锅菜全毁了。”
年过半百的贺鸠竟绝望的瘫坐在地上，油遇火燃，又不能用水灭，任由锅里烈火燃烧。
“好好的一坛油怎么就自燃了？”林梅嘴里喃喃道。
忽然，郭子龙抱着那坛酒急道：“主子，这酒不对，你闻闻，不是花雕，是烧刀子，这黑心肠的毒妇，她就是诚心使坏。”
烧刀子？林梅低头一闻，浓烈呛鼻的味道扑面而来，这酒少说也有五十八度左右，若多闻上一会儿，怕是要醉了。
林梅望着熊熊的烈火，脑中闪现一道灵光，有了，烧醉鹅！还真是应了那句话福祸相依。若不是东兴楼的那边着火，自己也想不出来还有补救的措施。
“把酒保管好了，这酒一会儿便可派上大用场，这锅里剩下的事儿交给你了，我去去就来。”
邱子龙一怔，“这烧刀子还有什么用？主子莫不是想喝了撞胆？”
林梅嗔了他一眼，提了一捆莴笋，直接去了东兴楼，“贺老，别楞着了，比赛要紧，快快振作起来才是。”
“还比什么比，还差一道菜呢？”贺鸠气得紧握的拳头只能往地上砸。
“瞧见没？我这不是雪中送碳来了么？”林梅提着莴笋晃了一晃。
贺鸠蹙眉：“你想让我烧莴笋？你瞧那锅还能用吗？”
“谁让你烧了，有些菜生吃，其实比熟得更别致，你想，今个儿谁家不是大鱼大肉的使劲上，若你突然弄出一盘青油油的菜，还特别脆嫩解腻，不也一样让人心里欢喜么？”
“这办法好了好，可，可我不知怎么弄呀，姑娘你好人做到底，教教老朽，大恩大德永世难忘，输我不怕，我就怕不战而退，丢了祖宗的脸面。”贺鸠腆着老脸不好意思道。
“说来惭愧，我瞧着你们那边柴禾不对，却一直没给予帮助，你不怨咱们，竟还过来雪中送碳，这便是姑娘大义，老朽自愧不如。”
那灶台里冒的黑烟，明眼人都能瞧出不对，可比赛时这是这样，这柴禾都是有定数的，若是给旁人，自己便不够使了，再说谁会傻着在这节骨珠上帮忙，不是给自己挖坑吗？
“咱们这边还有二根柴禾，如今也用不上了，不如你便拿去使吧。”贺鸠瞄了一眼那灶边的柴禾。
若不是那把火，谁能想到那红烧鹅还有办法补救呢，林梅听他这么一说，反而不好意思：“我不是来讨柴禾的，都说出门靠朋友，我一姑娘家的，说不定哪天便有麻烦也会求上旁人呢。再说不就一道菜嘛，贺老言重了，其实这菜很简单，我瞧着你那里的芝麻酱还多，到时候，你只需把这莴笋连叶洗净，取中间最嫩的部位，约一寸长，分成四小根，在盘中摆上四层，淋上那芝麻酱就成了，简单省时，还不用锅。”
到底是老师傅了，心里更明镜似的，对那道麻酱凤尾一点就透，可要备上十五份，林梅送去的莴笋便有些不足，集贤楼和状元楼的大厨见状，纷纷施予援手，刚好凑了十五份的量。
半个时辰后，萧启明领着一排排貌美的宫女，个个手中提着空食盒排着队来领取美味佳肴。为了怕从中出了岔子，还让各家酒楼派伙计一路跟着。
“听说谁家锅里起火了，你们这边无事儿吧？”萧启明趁机关切问道。
林梅打量了四周一眼，“没事儿，谢大人的关心。”
没事便好，萧启明见她神色如常，放下心来，对着其他几位大厨说道：“各位大厨辛苦，这便随本官一同去面见皇上吧。”
林梅让阿清抱着那坛子烧刀子，自己顺手把火折子放在袖里，随众人一同前往庆兴宫。
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可今日不知为何萧启明不在，换了一位铁面的大人监督，任由你说什么，眼睛一瞪，只有一句：“若不想比，现可出宫离去。”
邱子龙恨得牙痒痒，恨不得冲上去咬他二口。
“行了，别抱怨了，赶紧把红烧鹅烹出来。”林梅心里也气，可再气也得先把参赛的菜给做出来。
“姑娘，奴婢奉娘娘的旨意来给大伙儿送点茶水和点心，你瞧着放哪儿比较合适。”
突然冒出的宫女，让林梅心里警醒，谨慎问道：“这位姐姐，不知是那位贵人娘娘如此善解人意，大伙儿都正有些渴了？”
宫女一怔，“当然是我家娘娘，都没地儿方放。”说完，直接放那边酒坛旁吧。
“咣当……”
那桌上的一坛绍兴的花雕酒掉在地上，碎了，酒洒了一地。
“你成心的吧。”邱子龙气呼呼的抡起锅铲就想打人。
林梅一把上前拉住了他：“子龙，干嘛呢？！这可是在宫里！”
“怎么回事？”跟那宫女一同来送茶水的同伴，走了过来开口问道。
那宫女施礼回道：“回秦掌事，奴婢瞧着地方太乱，没处放茶水，便想着放在桌上，可不知怎得那坛酒没放稳，掉地上打碎了。”
“怎么这么不当心，那酒定是你无意间碰到了，还好只是碎了一坛酒，若是砸了一锅汤菜，你十条命都不够赔的，还不快去取一坛酒赔给人家。”秦掌事出言便是一顿训斥，看似生气，实则话里有话，拐着弯的帮自己的人。
“姑娘，真是对不住了，是本掌事平日里管教不严，今日之事望看在我的面上就别计较了，我这就叫她给你拿一坛过来，算作是赔偿。”
看你的面子？你得有多大的面子？林梅心里的火蹭蹭蹭的往上冒。可又能怎么办呢？都说伸手不打笑脸人，何况她还主动提出赔上一坛酒。
“主子，这可是做红烧鹅专用的花雕，我锅里正等着用呢。”邱子龙苦着脸说道。
酒能除腥味，鹅的腥味重，虽已用花雕酒事先侵泡过，可在下锅翻炒后，还需掉上花雕将之焖熟。鹅的腥味才能去除干净，变得香味扑鼻，肥而不腻。
“等酒来了再说吧，阿清，快去再切点姜丝来。”林梅心里就没指望着那宫女还能把酒送来，姜也能去腥，只是比起酒来，功效还是差了许多。
待鹅出锅半个时辰后，那宫女才抱着一坛酒姗姗而来，“喏，这是赔你们的一坛酒，可别再纠缠不放。”
说完，放在地上，挥袖而去。
“主子，那鹅还重烧吗？”
“来不及了，瞧见着时辰就要到了，再说咱们的柴禾也不足了。还是用心把最后这道松鼠鱼做出来吧。”林梅望着那坛酒发怔，莫非真是一场意外？
“着火了，着火了，快救火……”
林梅转头看过去，此时，东兴楼的灶台面上放的一坛子油不知何故，燃了起来，油坛倒进了锅里，一锅的菜都燃了起来。
“唉，这可是天降横祸？好好的一锅菜全毁了。”
年过半百的贺鸠竟绝望的瘫坐在地上，油遇火燃，又不能用水灭，任由锅里烈火燃烧。
“好好的一坛油怎么就自燃了？”林梅嘴里喃喃道。
忽然，郭子龙抱着那坛酒急道：“主子，这酒不对，你闻闻，不是花雕，是烧刀子，这黑心肠的毒妇，她就是诚心使坏。”
烧刀子？林梅低头一闻，浓烈呛鼻的味道扑面而来，这酒少说也有五十八度左右，若多闻上一会儿，怕是要醉了。
林梅望着熊熊的烈火，脑中闪现一道灵光，有了，烧醉鹅！还真是应了那句话福祸相依。若不是东兴楼的那边着火，自己也想不出来还有补救的措施。
“把酒保管好了，这酒一会儿便可派上大用场，这锅里剩下的事儿交给你了，我去去就来。”
邱子龙一怔，“这烧刀子还有什么用？主子莫不是想喝了撞胆？”
林梅嗔了他一眼，提了一捆莴笋，直接去了东兴楼，“贺老，别楞着了，比赛要紧，快快振作起来才是。”
“还比什么比，还差一道菜呢？”贺鸠气得紧握的拳头只能往地上砸。
“瞧见没？我这不是雪中送碳来了么？”林梅提着莴笋晃了一晃。
贺鸠蹙眉：“你想让我烧莴笋？你瞧那锅还能用吗？”
“谁让你烧了，有些菜生吃，其实比熟得更别致，你想，今个儿谁家不是大鱼大肉的使劲上，若你突然弄出一盘青油油的菜，还特别脆嫩解腻，不也一样让人心里欢喜么？”
“这办法好了好，可，可我不知怎么弄呀，姑娘你好人做到底，教教老朽，大恩大德永世难忘，输我不怕，我就怕不战而退，丢了祖宗的脸面。”贺鸠腆着老脸不好意思道。
“说来惭愧，我瞧着你们那边柴禾不对，却一直没给予帮助，你不怨咱们，竟还过来雪中送碳，这便是姑娘大义，老朽自愧不如。”
那灶台里冒的黑烟，明眼人都能瞧出不对，可比赛时这是这样，这柴禾都是有定数的，若是给旁人，自己便不够使了，再说谁会傻着在这节骨珠上帮忙，不是给自己挖坑吗？
“咱们这边还有二根柴禾，如今也用不上了，不如你便拿去使吧。”贺鸠瞄了一眼那灶边的柴禾。
若不是那把火，谁能想到那红烧鹅还有办法补救呢，林梅听他这么一说，反而不好意思：“我不是来讨柴禾的，都说出门靠朋友，我一姑娘家的，说不定哪天便有麻烦也会求上旁人呢。再说不就一道菜嘛，贺老言重了，其实这菜很简单，我瞧着你那里的芝麻酱还多，到时候，你只需把这莴笋连叶洗净，取中间最嫩的部位，约一寸长，分成四小根，在盘中摆上四层，淋上那芝麻酱就成了，简单省时，还不用锅。”
到底是老师傅了，心里更明镜似的，对那道麻酱凤尾一点就透，可要备上十五份，林梅送去的莴笋便有些不足，集贤楼和状元楼的大厨见状，纷纷施予援手，刚好凑了十五份的量。
半个时辰后，萧启明领着一排排貌美的宫女，个个手中提着空食盒排着队来领取美味佳肴。为了怕从中出了岔子，还让各家酒楼派伙计一路跟着。
“听说谁家锅里起火了，你们这边无事儿吧？”萧启明趁机关切问道。
林梅打量了四周一眼，“没事儿，谢大人的关心。”
没事便好，萧启明见她神色如常，放下心来，对着其他几位大厨说道：“各位大厨辛苦，这便随本官一同去面见皇上吧。”
林梅让阿清抱着那坛子烧刀子，自己顺手把火折子放在袖里，随众人一同前往庆兴宫。
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