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第一千零三十二章 说说看（第1页）

颜小熙莞尔笑道：“这些菜，都是用素油炒的，就是用植物来炒的。

你们觉得味道如何？”

众人纷纷点头称赞，说味道极好！

颜小熙遂拿出一个家用的小型榨油机，又拿出一个便携的太阳能充电机，连好线路之后，放进去一斤生花生，然后按照操作步骤按下开始键。

榨油机开始自动工作。

这榨油机本来是颜小熙买给自己用的，她不太喜欢吃大油炒的菜，有时候，大油炒的菜，会掩盖掉菜肴本身的味道。

不过既然打算开一间酒楼挣钱，就顾不上那么多了。

好在她当时怕坏，买了好几十台，各种品牌都有，准备备用来着，拿出一台用来经营酒楼，还是可以接受的。

颜小熙又道：“这个榨油机，可以榨二十四种油料，包括花生、芝麻、菜籽、大豆、葵花籽等等等等，基本上的出油率大概是一斤原料出三到四两油，使用非常简单，一个人便可以操作。

咱们的酒楼如果想要挣大钱，菜肴就要比别人家卖得贵，这就要求了咱们的酒楼要有自己的特色。

我要求，从炒菜用得油开始，咱们就要与众不同。”

宋玉杰带头，啪啪鼓掌，众人跟进，也鼓起掌来。

颜小熙抬起手来，往下压了压，随后又打自己的储物手镯里拿出了一摞菜单。

这些菜单都是她自己做的，全部都是铜版纸印刷，上边有菜肴的相片，下边写着这道菜肴主要的配料，当然，还有价钱，非常昂贵的价钱。

此外，菜单的封皮都是颜小熙打现代带来的，铜版纸都是活页，直接一订就是一本精美的菜单。

“这是菜单，你们大家传看一下吧！”

颜小熙把菜单丢给他们。

“以后，咱们酒楼里就卖这些菜肴，咱们酒楼里主打海鲜和河鲜。

等到夏天的时候，我会去趟海边，把海鲜备齐。”

厨子甲开口道：“宗主，那这样一来，咱们这酒楼不得半年以后才能开了吗？”

“这倒不用，我可以先给你们准备一些海鲜，先开业再说！”

颜小熙道。

“接下来，你们先按照这菜单准备菜肴，让我看看你们的水准。

我这里现在有鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鲈鱼、墨鱼、青鱼、鳜鱼、比目鱼、龙利鱼、鳝鱼，一共十种，都在这个戒指里，我把戒指放在宋玉杰这里，明天晚上，你们每人选两道鱼菜，可以清蒸，也可以水煮，需要用油的，要用咱们自己榨的油。”

厨子乙开口问道：“宗主，什么叫龙利鱼？”

“是啊……”

厨子丙附和道。

“还有，鲈鱼是什么鱼？我也没听说过！”

颜小熙便打空间手镯里拿出了几个塑料盆，然后把每种鱼都拿出一条活的，给众人看。

厨子甲道：“这鱼咱都没见过啊，宗主，不会有毒吧？”

“有什么毒啊？我以前在家里天天吃这些鱼！”

颜小熙翻着白眼道。

厨子丁道：“宗主，这没见过的鱼，俺们不会做啊！”

颜小熙笑道：“没事，你们就捡自己会做的做，不会做的菜，我会一样样教给你们。

大家赶紧吃饭吧，吃完饭，你们挑选出一个代表，以后，这个榨油机就归他保管了。”

众人便赶忙吃饭，吃了饭以后，花生油也榨好了。

颜小熙又教了他们如何清洁榨油机。